Rötmånad - rädda maten i sommarvärmen

Njuter du också av värmen och solen? I såna fall är du inte ensam. Förutom oss mänskliga soldyrkare trivs även bakterier och mögel som allra bäst i varmt och fuktigt väder. För att de inte ska förstöra maten eller göra dig sjuk är det extra viktigt att tänka på temperatur och hygien när du handlar, förvarar och tillagar dina livsmedel.

På livsmedelsverkets webbplats hittar du de bästa tipsen för hur du hanterar maten för att minska matsvinnet och undvika att bli sjuk (sidan öppnas i ett nytt fönster). Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.